fish ballとタコで海鮮鍋 | ともすけの生活日記

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旦那の2度に渡るアメリカ留学に伴い南カリフォルニア、アーバインにお引っ越し。計5年半の滞在を終え、2026年3月に本帰国しました♪
食べることが大好き。旅行記やお菓子、料理などの食べ物の話が多いです〜。

韓国系スーパーのHマートにある冷凍の魚や海老のすり身団子。
量り売りなので、好きなものを必要な分だけビニール袋にぽいぽいっとルンルン
すり身のみ、中に何か入っているもの、牛肉団子などがあります。

先日一緒に行ったお友達に教えてもらって食べたのが最初。
美味しかったので今度は自分達で買いに行きました!

その晩はどうしても海鮮鍋にしたかったので、Baby octopus(小さいタコ)も買っちゃいましたタコ
100gで約130円。
日本と比べて安いのではないかな?
スーパーで生の魚介類は高いというイメージだったので意外でした。
下処理はとてもきれいにされていました。


あと先程とは別売りの練り物やキノコ類も購入きのこ
英語で練り物はfish cake/ballって言うんですよねー。こっちに来てから知りました。

さて鍋の仕度開始です〜鍋

と言ってもスープは白だしを使うので、昆布や鰹節から〜ではなく、野菜を切って、タコを切って、冷凍庫にある白身魚を解凍するのみにやり

切れ端を寄せ集めたトレーダージョーズの冷凍タラは安いし、鍋や炒め物に便利。
切れ端と言ってもけっこう大きいです。
100gで約108円。
どうしても値段を考えるとき、100gあたりに直す習慣が抜けません‼︎


日本から持ってきた卓上コンロも出して準備バッチリ。

おでんと鍋の中間みたいになりました(笑)

練り物のイチオシが三角の形をした黄色いの。これは冷蔵棚で別売りです。
食べかけですみません。
さつま揚げの中に魚卵が入ってるんです!

他のボールでも、白身魚すり身に八角の効いた牛肉が入ってるものがお気に入りでしたイヒ

白だしだけでも美味しいですが、ポン酢やスリラッチャソースをちょいと付けて食べるとまた美味しいルンルン
スリラッチャソース

久々にタコや魚をたっぷり食べられて満足!
しかし練り物って塩分高いですよね…
寝る前にすっごく喉が渇きました〜バイバイアセアセ