酒飲みバッカスです。
昨日、折り畳み傘を持っていき、帰りは雨だったので、さして帰ったのですが、防水がまったく効いておらず、傘が雨を吸ってだんだん重くなってきて腕がつらくなりました… バッカスです…
昨日は、久々に早く帰れたので、ショットバーに寄ってきました。
そこで、旬だからということで、フレッシュの桃を使ったカクテルを頼みました。
どんなカクテルが出てきたと思いますか？
よくあるのは、ベリーニなんかですね
ところが、昨日出てきたのは、桃を使ったジャックター
しかもバーボンを使って。
どこがジャックター
と思いました。
でも、普通のレシピで使うサザンカンフォートは、もともとバーボンをベースに桃などを漬け込んで作ったもの。
なるほど
お味はというと、フレッシュの桃をいかしつつバーボンの香りがきいてとてもおいしかったです
こんな出会いもあるから、ショットバー通いはやめられないのです