今日は雪のホワイトデー☆大納言あずきのあんこでおはぎ作り | みっくすちぇりーぱいだより

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今日はホワイトデー。
お空からもホワイトデーのプレゼント。
一面真っ白だよ。
せっかく雪割りしたガレージの前も雪だらけだよ。

子どもの頃は自分が大人になってからつるはしを持つイメージがなかった。
ゲームの中でやるものでリアルに使うとは思わなかったよ。
春の風物詩。巨大氷わり。
スコーンって割れると気持ちいいよね。

先日作ったおはぎがおいしかったので、大納言あずきで作ってみた。GI値が低いてんさい糖のあんこ作りだよ。
沖縄ぬちまーすの塩をきかせた大納言あずきのあんこ。
ストウブのお鍋で作るとふわふわ。
まるで和菓子みたいなおはぎが完成したよ。
とってもおいしかったねー♪
冷凍しておいて便利だよね。ホワイトデーにもぴったりだよ。