
昼間でもめちゃくちゃ寒いよね。
外に出ただけで凍りそうだよ。
今日の最高気温もマイナス12℃。
冷凍庫の中みたいな北海道だよね。
これから雪も暴風雪になりそう。
JRや高速道路の通行止めも心配だね。
こんな日はのんびりクッキー作り。
バレンタインデーの練習だよ。
小麦粉とバターを同量使うレシピ。
型抜きクッキーが作れるかドキドキだったよ。
冷凍庫で、冷やしたりミトンを使って生地が溶けないように注意したよ。
サクサククッキーのリラックマとキイロイトリクッキー。
大成功ってうれしいねー♪
発酵無塩バター100㌘、準強力粉100㌘、アーモンドプードル50㌘、粉砂糖40㌘、バニラ少々。
バターが香るサクサククッキー。
次回はもう少しお砂糖を増やしてもいい感じだね。