リラックマとキイロイトリのクッキー作り☆最強寒波がやってきた | みっくすちぇりーぱいだより

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きのうから最強寒波がやってきた。

昼間でもめちゃくちゃ寒いよね。
外に出ただけで凍りそうだよ。

今日の最高気温もマイナス12℃。
冷凍庫の中みたいな北海道だよね。

これから雪も暴風雪になりそう。
JRや高速道路の通行止めも心配だね。

こんな日はのんびりクッキー作り。
バレンタインデーの練習だよ。

小麦粉とバターを同量使うレシピ。
型抜きクッキーが作れるかドキドキだったよ。

冷凍庫で、冷やしたりミトンを使って生地が溶けないように注意したよ。

サクサククッキーのリラックマとキイロイトリクッキー。
大成功ってうれしいねー♪

発酵無塩バター100㌘、準強力粉100㌘、アーモンドプードル50㌘、粉砂糖40㌘、バニラ少々。

バターが香るサクサククッキー。
次回はもう少しお砂糖を増やしてもいい感じだね。