手打ちとろろソバ作り☆ | みっくすちぇりーぱいだより

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大好きな北海道のこと。スイーツやお料理のレシピ。ファイターズのこと。気まぐれにランダムに……。






今朝は雨音におこされた。
なんだかなつかしいメロディーって感じ♪
このあとは、暴風雪。
信じられないよね!!(^^)/

ニッポンハムのポスターはかっこいいね~♪
ファイターズ大谷翔平選手がキリッとしているね。((((*゜▽゜*))))

なんとなくとろろソバが食べたくなった。
そばのつなぎにとろろを入れてみた!

白いそばはツルツル。(*^-^*)
のどごしがよくなったね~♪

そば粉150㌘、強力粉37.5㌘、水分93.8㌘。水分には、とろろ20㌘が入っているよ。
ゆでてから、とろろと黄身をトッピングしたよ♪(^^)/
小樽地鶏の卵はそばにもぴったりだよね。

めちゃめちゃおいしいね。