どうも、福岡熊本に線状降水帯予報。
北九州はまだパラパラの雨です。
何とか休日にしましたが。
仕事が残った人が気の毒です。
とは言え、腰が爆発寸前です。
で、先日の木曜日の熊本出張で行ったお店。
5人で、食事をとりましたが。
痛恨のおにぎり発注忘れで、追加で行ったお店。
文化ラーメン。菊池郡大津町に有ります。
例のチップ工場の近くです。
メニューは。
文化の香りが漂う、複数言語での表記。
流石に、二軒目で定食は無いので。
カウンターの上には。
焦がし胡椒ニンニク。ニンニクチップ。胡椒に一味。そこはかとなく文化を…。
で、出てきます。
ラーメン。700円。
スープを啜ると、熊本ラーメン定番の味。
濃ゆそうに見えるが、全然濃ゆくない！！
思わず、替え玉時のラーメンのタレを探しましたよ。
北九州の人間の舌には薄く感じられます。
よって、ニンニク系を二つ投入します。
麺ショットを。
ストレートにしてはチョイ太系。
しかし、折角持ち上げているのに下の方にピントが合っている。
最近このパターンが多いな。
その後、中国人家族や仕事帰りの人が来て、9時前に大渋滞。
自分らが入った時は、自分らだけでちょっとチンパイだったが、
余計なお世話だったようだ。
熊本県民はこの味で慣れているからだろうが、
北九州の人間には薄く感じる。
見た目のギャップもあり、本当に薄く感じる。
味噌ラーメンを食べるべきなのだろうか？
折角、中国人のお客さんが増えているんだから、
文化〇革命ラーメンにすればいいのに、手帳を見せたら割引とか。
と、思っているのは。
この世で俺だけだろう・・・。
習近平が二番目位に忘れたい事だろうから。