どうも、今日も博多方面でお仕事。
しかし、博多は人と車と自転車がいっぱい居るな～～。
北九州が田舎と言うのを車の外装で感じる。
当たってはいませんけどね。
で、今日行ったのは、福岡市東区名島にある。
たつし。
なぜこんだけ遠い所から取っているかと言うと、並んで(座って)いる人が居たから。
皆腹が減っているのか？顔が怖いんですよ。
あんまりにも怖いんで、皆北九州から来た人かなと思ったほど。
自分らは、見事なぐらい並ばずに入れましたが。
Pが無いので、近くのコインパーキングへ。
メニューは。
この中で、醤油と塩は12:20で売り切れ。
11:30開店で・・・。俺達には次はあまりないのに…、悔しい。
と、言いつつそれらは俺は頼まないんですけどね。
カウンターの上には。
左から、ゴマ、紅ショウガ、辛子高菜、餃子のタレ、ラー油、塩。
辛子高菜を少々頂く。
嫌ぁ、これが辛い辛い。
しかし、後に残らない辛さ。白飯が欲しくなったが我慢我慢。
で、出てきます。
ら～めん650円。
スープを啜ると、クリーミか？
アッサリとしている。これ旨いぞ？
塩分過多は感じない。
チャーシューは燻製的な香りがして美味い。
なるほどね、並ぶはずだと思いました。
塩と醤油スープの分をどうにかしたいと思う人も出るだろうね。
麺ショットを。
所謂博多のストレート細麺。
トイレに行ったので、麺の堅さを訊かれなかったが、堅い。
食べると粉っぽさを感じる。
俺的にはいつも通りに普通の方が良い。これは好みの問題。
で、旨かったので、珍しく替え玉。
折角なので太麺にしてみた。
これで食べると、また違う食べ物になった気がする。
セットにしなくて、替え玉方面に切り替えて正解。
今後博多での仕事が続けば、帰りがけにこういったお店に寄る事にしよう。
問題は、一回しか行かないのでメニュー選ぶのに悩む所だな。
そう言う時は、当初の「ラーメン」一択に戻るしかない。
チャーハンも餃子の抜き、「らーめん」(できれば豚骨)一択に。