どうも、昨日は急に博多で仕事。
弁当を持っていましたが。
せっかく博多のでラーメン屋を探すことに。
この企画二回連続北九州を離れて、博多だな。
で、行ったのは博多中央区白金にある。
らぁめん蔵持さん。
１２時ちょっと過ぎに行ったら、
３名ほど並んでいました。
上の写真は食べ終りで振り向いて撮ったもの。
俺が出たので、1人が店中に入り、1人待ち状態。
俺が並んでいた時の３名中1人は女性。そう言うお店か～～。
店中の券売機で買いますが。
一番安いラーメンが￥780！！
高い！！と、思ったが並んだ手前逃げる訳にはいかない。
その¥７８０のラーメンにします。
ざると納豆は全く眼中に入っていない。
待つ事、暫し…。
チャーシューでか！
隣に人の方が先にラーメンが来て。
おっきいチャーシューだな。
あれはチャーシュー麺だなと思っていたが。
これが通常か…。￥780だけは有るな・・・。
俺の好きなシナチクも入ってる。
スープを一口すすると、これが驚かされた！！
おい！俺ん家の鍋と同じ味じゃねぇか！！
因みに家では、即席の鍋の元は使わないので、
野菜と豚＆鳥の出汁が基本。
ココもそう言うことなんだろう・・・・。
で、麺ショットは人がいっぱいで恥ずかしかったので、
タイマー装置は使わなかったのでかなりピンボケ。
平縮れ麺。
まあ、カップヌードルの麺を大きくしたような形と思ってください。
で、食べますが。
チャーシューとシナチクに味があまりしないので。
スープにたっぷり絡めながら食べます。
流石に博多はレベル高いな・・・・。
まだこの現場近くにきっとラーメン屋は有るだろう。
ただ、その後はスープ班のみ状態で、
拘束で帰る時にかなりの水分を欲しがったので。
塩分過多だな。