ベジタブル釜揚げうどん
慌てて撮ったのでボケボケ…
夫と永遠のゼロ観に行った帰りにみよしの一心亭で食事。
熱々太麺の釜揚げうどんに、茹でキャベツ、ミョウガしょうが、ニンジン、ささがきごぼう、切り干し大根、ひじき、大根おろし、ネギ、天かすなどを自分好みにトッピングしつついただきます。シャキシャキが美味しい。
切り干し大根は地元産の天日干しのものと思われます。
今の時期農協で山ほど売ってます。太めで、戻してもしっかりした大根感。
泣き過ぎで頭痛い…
慌てて撮ったのでボケボケ…
夫と永遠のゼロ観に行った帰りにみよしの一心亭で食事。
熱々太麺の釜揚げうどんに、茹でキャベツ、ミョウガしょうが、ニンジン、ささがきごぼう、切り干し大根、ひじき、大根おろし、ネギ、天かすなどを自分好みにトッピングしつついただきます。シャキシャキが美味しい。
切り干し大根は地元産の天日干しのものと思われます。
今の時期農協で山ほど売ってます。太めで、戻してもしっかりした大根感。
泣き過ぎで頭痛い…