個人的に見過ごせないテーマが今日のトレンドになっているので、参加してみます笑
私はラーメンが大好きです
食べ物の中で一番好きかも。
10代の頃、就活の為に地元から札幌に引っ越してきてから、札幌ラーメンの美味しさにハマりました
札幌ラーメンといえば味噌という事で、
私が一番好きなラーメンは味噌味です。
元々は醤油派でしたが、札幌に来てからは一気に味噌派になりました
当時札幌に住んでいた頃、よく行っていたのが「みのや」というお店。
ただ私がよく利用していた店舗はもうだいぶ前に閉店され、その後すすきのの本店も一度閉店して今は「とみの屋」さんという名前になって、営業しているみたいです。
メニューが今も全く同じものなのかはわかりませんが、私はここの「焙煎味噌」というラーメンが大好きでした
ニンニクがっつり系のやつ笑
友人や当時の職場の人達や、本当に色んな人達にオススメしては一緒に食べに行っていました。
他にも当時、
「唐吉」（月寒）
「庭田」（新琴似）
「桜火鈴」（札幌の隣の江別）
などのお店が好きでよく行っていましたが、これらのお店は今は閉店されているようです…なんでだ…どこも本当においしかったのに
観光客にも人気だったり、ラーメン共和国なんかにも出店されている所で言うと
「白樺山荘」の味噌もはずせないなぁと思います。
ゆで卵も各テーブルにたくさん置かれていて食べ放題🥚
味噌も勿論なのですが、私はここの塩も大好きです😍
あとは、旦那も大好きで2人で行った回数が一番多いラーメン屋さん「吉山商店」
ここの焙煎ごまみそラーメンがとてもおいしいです
吉山商店さんは、コロナ禍に入る前までずっと行き続けていました。
子供が生まれてからというもの外食を一切していないので、ここが一番最近まで通っていたラーメン屋さんになります
もし道外から来たお客様をおもてなしするなら、私は白樺山荘か吉山商店に連れて行ってあげたいなぁと思います
好きなラーメンの味っていうテーマのはずが、
個人的おすすめのラーメン屋さん紹介になってしまいましたが
札幌は本当においしいラーメン店がいっぱいです
北海道に生まれて良かった！！と心から思います笑
