鯛！鯛！鯛！

スーパーで30cmぐらいの愛媛県産の真鯛が1300円で売ってた

安かったから買っちゃいました

半身は塩焼きに

残ったお刺身で鯛茶漬け

鯛三昧の夜ごはんでした
塩焼きの残りは混ぜご飯にして、明日のごはんに

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ひな祭り

今日のお昼はひな祭りということで、押し寿司にしてみました

ちらし寿司の素と、家にあった材料を使って
周りのウィンナーがタコさんになりきれてないけど…




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焼き春巻き

今日のお昼は焼き春巻き

春巻きの皮も作ってみた

小麦粉・水・塩・サラダ油で作った素を火を止めたフライパンにハケで塗った後に強火でちょこっと両面を焼いたら出来あがり

具はハム、レタス、カイワレ、プロセスチーズのあり合わせ

　

揚げずに焼いたので、パリパリというよりはモチモチな感じでおいしかったー


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フルーツいろいろ

昨日と今日はフルーツ作り

作ったフルーツたち
オレンジ色の棒は、これからスライスオレンジに加工するやつ

イチゴ乾燥後に着色

余った粘土でリンゴを作ってみた

さくらんぼ＆ダークチェリー

ラズベリーまだ1個しかできてない…

いろんな大きさのブルーベリー

細かい作業で没頭してると、あっという間に3時間ぐらい経ってしまう

明日はイチゴの着色とラズベリー作りをする予定
カットリンゴも作れたら作ってみよー



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もんじゃ焼きを作ってみた

キャベツがたくさんあったから、お昼はもんじゃ焼きを作ってみることに

お好み焼きより簡単でおいしかったー




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久しぶりのスィーツデコ

今週、ネットで買った粘土たちが届いたので、久しぶりにスィーツデコを再開

正面

後ろ

とりあえず、前に作ってあったパーツに色を付けてクリアケースをデコってみました


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びーさん＆ぽーちゃん

初めてふたり一緒に撮ってみた

かわいい


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ラザニア作りに挑戦

トマト缶を消費したくて、ラザニアを作ってみることに

前日にボロネーゼソースとクリームソースを作って一晩寝かせ、翌日に生地を作って完成

ボロネーゼソースに使うブラウンソースを作るのが大変だったけど、赤ワインがきいてておいしくできた

生地は市販の物みたいに薄くはできなかったけど、まぁまぁのでき。

ソース、生地を重ねて具はほうれん草とナスにしてみました

完成

生地は茹でずに使ったけど、ちょっと分厚い生地だったから茹でた方が良かったかも
薄い生地ならそのままでも

でもソースはすごくおいしかった

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