千葉県鎌ケ谷市在住の弁理士かめやまです。
先日読んだある記事。
夫婦でよくあるもめ事として、
今夜のご飯何にする？
ということらしいです。
正直のところ、
考える時間（というより、余裕とか気力）があれば、
この問題は起こらないんじゃないかなぁ、と。
が、現実は。
考える時間等が足りないこともしばしば。
結局、
なんでもいいよ
と、「おまかせ」にしがち。
記事によれば、
この対応がケンカの火種になるらしい・・・
（「あるある」です）
そもそも、うちの週末の夜ごはん。
基本パスタと、野菜（サラダ又はグリル焼き）
結構、シンプル。
なので、解決できそうかも？
上記の問題のゴールを次のようにイメージ。
１ ちゃっちゃと作れるメニューが良い。
２ コスト無視は言語道断。
３ １・２について考える手間・労力を省きたい
そこで、とある表を書く・・・
縦軸：材料費
横軸：時間
調理時間が短い ／ 調理時間が長い
高い
安い
通常の我が家は、こんな優先度
調理時間が短い ／ 調理時間が長い
高い ３ ／ ４
安い １ ／ ２
この表に、パスタの情報を置く・・・
例えば、
ペペロンチーノ １人前 合計 40円
パスタ 20円
ニンニク 20円
鷹の爪 0円（うちでとれたもの）
オリーブオイル 少々
調理時間は、
お湯を沸す（5分） ＋ パスタをゆでる（5分） ＝１０分
この間にソースが作れるので、トータル10分。
つまり、 ペペロンチーノは、 40円 10分
昨夜のフランチェスコは、
ペペロンチーノをベースにすると、以下がプラス
ジャガイモ１個 20円
粉チーズ 少々
時間は変わらず。
ということで、フランチェスコは、60円 10分
カルボナーラは、
ペペロンチーノをベースにすると、以下がプラス
ベーコン 30円
生卵 １個 25円
粉チーズ 20円
時間は変わらず。
ということで、カルボナーラは、100円 10分
アラビアータは、
パスタ 20円
トマト缶 0.5缶 50円
ソフリット 20円
鷹の爪 0円（うちでとれたもの）
オリーブオイル 少々
ということで、アラビアータは、70円 25分
（ソフリットから作ると ＋60分）
ボロネーゼは、
パスタ 20円
トマト缶 0.5缶 50円
ソフリット 20円
ひき肉 100円
鷹の爪 0円（うちでとれたもの）
オリーブオイル 少々
ということで、ボロネーゼは、190円 25分
（ソフリットから作ると ＋60分）
つまり
ペペロンチーノ 40円 10分
フランチェスコ 60円 10分
カルボナーラ 100円 10分
アラビアータ 70円 25分 （ソフリットあり）
ボロネーゼ 190円 25分 （ソフリットあり）
これを、さっきの表にのせると
こんな感じ（手書きですみません）。
この傾向として、
カルボナーラと塩系パスタは早く・・・トマト系は遅い。
で、前掲のゴール
１ ちゃっちゃと作れるメニューが良い。
２ コスト無視は言語道断。
３ １・２について考える手間・労力を省きたい
を実現するには、
１００円以内 １５分以内のメニューの充実
これが当面の作業、つまり、やることが明確化されます。
※なんとなくですが
塩系の肉パスタ
塩系の魚パスタ
塩系の野菜パスタ
がそろえば、よさそうな気がします。
こんな感じで
記録に残しておくと、１つ１つ思い出さず手間が省けます。
また、これを表にすると、アレンジの方向性が見えてくる。
結果、考える手間が省ける。
メニューが充実すれば
ワンパターンなんていわれなくなりますし、
手軽に、安く、チャッチャとつくることができそうです。
そして、なによりも、夫婦円満に。
文字に表すことを”めんどくさい”と思わずに、
”将来の省力化”とおもうとよいのでは？
”将来の省力化”は、将来への投資ですから。
そして、
日常の何気ない情報を、文字に起こす（見える化する）。
これが知的財産活動の始まり・・・なんですよ。
本日は、連休最終日。
最終日くらい（？）夫婦仲良く！（笑）
最後までお読みいただきありがとうございました！
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