さくっとした食感のチュロスは
揚げたてはもちろん、冷めてもおいしいおやつです。
ひづめ型や棒型などいろいろな形に揚げても楽しめます。
お好みのフレーバーシュガーでどうぞ♪
■材料
【生地】
小麦粉 200ｇ／砂糖 25ｇ／塩 少々／ベーキングパウダー 5ｇ／
牛乳 150g／卵 1個／サラダ油 適量
【コーティング】お好みで
グラニュー糖 適量／シナモンシュガー 適量／ココア 適量
■下準備
・揚げ油を170度に温めておく
・絞り出し袋を用意しておく
・粉類はあわせてふるっておく
・牛乳と卵はあわせてよく溶いておく
■作り方
１．振るった小麦粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーをボウルに入れ、
よく溶いた牛乳と卵を加え、なめらかになるまでよく混ぜる。
２．（1）を絞り袋に入れ、星型に絞りだしながら、揚げ油に入れていく。
きつね色になるまで、ころがしながら揚げる。
ふわふわと浮きあがってきたら、しっかりと油を切る。
３．グラニュー糖やシナモンシュガー、ココアなどをまぶす。
■ポイント
・トースト用のフレーバーシュガーなどで、いろんな味を試してみましょう。
＊ラッピング参考例＊
パウンドケーキボックス
CT203ベーキングトレー
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