いちごのパンプディング

～クリスマス＆お正月レシピ～

フランスパンを使って、いつもと違うプリンはいかが？
ミニカップで仕上げているので、パーティやおもたせにもぴったり！

このレシピはPC200ホワイティベイクドトレー（シック）、PC201ホワイティベイクドトレー（ショコラ）を使用しています。

■材料＜６個分＞

バケット　６０ｇ / 卵　３個 / 牛乳　４００ｃｃ /
砂糖　大さじ６ / いちご　１２粒くらい /
※お好みで粉砂糖　適量

■下準備

・バゲットは食べやすい大きさに切り、バットに広げて乾燥させておきます。

・オーブンは１８０度に温めておきます。
　中央にお湯を入れた耐熱容器を置いておきます。

■作り方

１．ボウルに卵と砂糖を入れ、よく混ぜ、牛乳を加えて、
　　さらに混ぜて、プリン液を作ります。

２．（１）に乾燥させたバゲットをひたして、十分にプリン液をしみ込ませます。
　　

３．いちごはお好みの大きさに切ります。

４．カップに（２）を入れ、いちごを乗せて、
　　１８０度のオーブンで約２０分、蒸し焼きにします。

５．粗熱がとれたら、粉砂糖をふりかけます。

■ポイント
・オーブンの中にお湯を入れた耐熱容器を一緒に入れて焼くことで、蒸し焼きにします。

＊ラッピング参考例＊