今日は昼食にスイートポテトとスイートポテトパイを作りましたー♪( ´▽｀)
こんな感じです
作り方は茹でてマッシュしたさつまいもに生クリーム60ml、卵黄1コ、砂糖60g、溶かしたバター30gを加えて混ぜます
ちょっとゆるい感じになります
スイートポテトの場合は、形を整えたさつまいもに卵黄を塗って、200度で予熱したオーブンで25分焼いて完成です
スイートポテトパイの場合は、伸ばしたパイシートを6個に切り分け、一枚にさつまいもをのせて、もう一枚で上からかぶせる。230度で予熱したオーブンで12分焼いて完成です
卵黄を塗った部分が焦げやすいので、注意して下さい！
ぜひ作ってみてください＼(^o^)／