「イワシのマリネ」

　こんにちは♪


　新鮮で美味しそうな「イワシ」でマリネを
作ってみました（＾＾）



　新鮮な身をオリーブオイル、レモン汁、ケッパー、
刻んだイタリアンパセリを混ぜたものに浸して
冷やすだけです☆


　シンプルなアンティパストですが美味しくいただきました。