「コルツェッティ」

　お久しぶりです（＊＊）

　またまた長～いお休みをしてしまいました。

　ブログお休みしていた期間に作ったのも含めて、
また更新していきますのでヨロシクお願いします♪


　前回の続きの段階です。

　パスタは「コルツェッティ」、ハンコ型のショートパスタです。

　具材は、コブダイの身とジャガイモをすりあわせたものに、
豆、アサリ、アサリの出汁、ボッタルガの削りを合わせてソースにしました。

　
　これでコブダイは使い終えました（＾＾）ｖ