「白魚（しらうお）のフリット」、「野菜の盛り合わせ」パスタの前に食べてもいいし、一緒に食べ ても美味しいよ！！
作り方：「白魚のフリット」・・白魚と卵と小麦粉を混ぜ合わせてソテーするだけ（油を少し多目
にする）途中でひっくり返して両面焼いてね。盛り付けにはセルフィ ーユ（チャービル）となんとキャビア（よく行くお店に500円で売っ てたから試しに買ってみました。味はよくわからないけど食感は美味 しかったです）
「野菜の盛り合わせ」・ちょっと細長いパプリカがあったので使ってみました
（普通のでもオーケー）パプリカは直火で表面を焦がして真っ黒
になったら流水で周りをこするとキレイに焦げが取れるよ、そして
EVオリーブオイルに漬けておく。
トマト、ズッキーニ、玉ネギ、ラディッシュを細かく刻んで
バルサミコ酢、オリーブオイル、レモン汁、はちみつを混ぜたソース
に合えてパプリカの中に詰めて出来上がり！家で取れた水菜も添えま した。