caféゆうこ〜心に一杯の優しさを〜 -21ページ目

caféゆうこ〜心に一杯の優しさを〜

──毎日を頑張るあなたに、そっと寄り添う心のひととき。

毎日食べたい デトックス食材




切り干し大根



乾燥野菜は生の野菜に比べて

栄養価がぐーんと高まる



天日干しで太陽の光を浴びることで

アミノ酸系の旨みが濃縮され甘くなる




薬効


にきび、ふきでもの、肌荒れ

ふけ、抜け毛

むくみ、手足の冷え

貧血、便秘



効果



丸レッド有害物が排出され腸内環境が良くなる

丸レッド血流が良くなり血管を守れる

丸レッド余分な体脂肪が増えにくくなる

丸レッド豊富なカリウムと食物繊維が体に滞った老廃物を排出する




栄養価


干すことにより高まる栄養価


カルシウム 15〜20倍

鉄分 32〜49倍

ビタミンB1 B2 10倍

リン 12〜15倍

食物繊維 10〜16倍




カルシウムは牛乳の5倍

歯や骨を丈夫にする



食物繊維もごぼうの3倍

便秘を解消し、大腸がんを予防する

胃や腸の中で水分を吸収して膨らむので満腹感をえられ、ダイエット効果もある








切り干し大根の煮物


切り干し大根 30g
油揚げ 1枚
にんじん 1/3本

しょうゆ 大2
みりん 大2
戻し汁 300g
かつお節 粉々にしたもの 5g



材料を炒めて、火が通ったら
煮汁、調味料を入れて15分煮て出来上がり



 

 こじれたプライドがあらわに 



5B理論を理解していたつもりだったけど

腑に落ちていなかった💦




GW期間中

夫とドライブに行った



夫もハッキリしない性格で

ドライブの行き先が決まらない



あーだ、こーだとなるのが嫌なので

なるべく私の意見は言わないようにしていたが

ついつい言ってしまう


だって、よくわからないことばかり言うんだから


もーっ


家に帰ってきてから

その日の出来事を振り返ると

結局、なんだかんだいいながら

最後は私が余計な一言を言ってしまい

話の流れを遮ってしまっていたことに気づく




ガーン



結局、

わがまま放題なのは私だった



もしや、夫と出会って

ずーっと私は自己中極まりないこと

やらかしてた



私、最悪な人間


夫への罪悪感でいたたまれない






そんな時に思い出した



5B理論


ブス

バカ

ババア



貧乏

凡人




私は他人事でしか聞いていなかったんだ、この話



自分事にして

認めて受け入れる時が来たアセアセ魂



真摯に向き合らなくてはならないダッシュ




米粉 オレンジケーキ




しっとりとした米粉のオレンジケーキ


絶品


オレンジの水分量がある米粉のケーキ

とーっても美味しかった






 材料


米粉

牛乳

さとうきび糖

ベーキングパウダー



適当に作ってるからグラムは不明アセアセ

とりあえず、全部混ぜて

オーブン200℃で20分焼いたら出来上がり





一緒に作った

米粉のチョコクッキーも

絶品



数年前から

小麦粉が体に合わなくなり


米粉でお菓子を作るようになった



グルテンフリーは良いことばかり

ハートピンクハートグリーンハートブルーハートイエローハートハートピンクハートグリーンハートブルーハートイエローハート



簡単に作れちゃうし

美味しいし

沢山できるから

沢山食べられて


良いことづくしおねがい