昨日パンプキンタルトを作りました。
ハローウィン終わったばかりですが・・・
クッキー生地にしまして
レシピ通り、クッキー生地とかぼちゃペーストとを
一緒にオーブンへ入れてしまったためか
しっとりタルトになってしまいました。
リベンジするときはサクサク生地を目指します
かぼちゃペーストには茹でたかぼちゃを潰して、
牛乳、砂糖、バターを入れてまぜるだけ。
とろーっとしすぎたから大丈夫かなぁと思ったのですが
焼いてしまうと全く問題なかったです。
ご近所さんにおすそ分けしたところ
レシピ教えて
と言われたくらいおいしかったです。
簡単だしおいしいしでとっても大満足でした
ついでに甘酒に初挑戦してみました
といっても私苦手なんですけど
子供たちが前に缶になってる甘酒飲んでいた気がしたので。
しかし、臭いを嗅いだ時点で拒否られてしまいました
あの大量の甘酒どうしましょう