抹茶クッキー、あんこケーキ

今日の消費レシピは

濃い抹茶クッキーと、いつものあんこケーキ。

抹茶クッキーの甘みをコーンスターチ入り

粉糖にしたら、サクサクした食感になり

甘さ控えめでより抹茶感が出ました。

使用した抹茶は、八女産のもの。

今日作ったお菓子は両親に贈ります。