野菜チップス

自家栽培の長芋でチップスを作りました。

皮を綺麗に洗い皮付きのまま

包丁で薄く切り、干してから

オリーブオイルで揚げ、豊受の塩で味付け。

パリパリで美味しいです。

食糧難に備えて畑はあると良いですね。