収穫

じゃがいも3種　

シャドークイーン、メークイン、男爵。

シャドークイーンの紫色が綺麗。

3種を使ってデパ地下惣菜みたいなサラダを作ります。

アントシアニン祭りで紫玉ねぎとハーブのマロウも入れて。

毎年たくさん採れる赤紫蘇を使ったジュース2種。

左は紫蘇レモンジュース、

右は紫蘇酢ジュース、

レモンの方が甘く酢の方はサッパリしてます。

少し風味が違います。