あるもので何か作るのがうちのサロン流。
今日は、豊受ハーブを衣に入れた天ぷら。
中身はうちの実家で採れた野菜。
柔らかくて甘みが強い野菜を
アートメジア、豊受薄力粉、卵、チキンエキスを
まぜた衣につけてオリーブ油で揚げました。
塩をふって食べます。
サクサクしてスナックみたいで美味しい。
小麦粉はωグリアジンを含有しない農林61号。
アートメジアはよもぎ。
消化を良くしたり、更年期の症状を和らげます。
サロンのお客様は更年期を
ホメオパシーで乗り越えたい方々だから
ちょうど良いですね。
先日アイシングクッキーの色付けに使ったハーブ
余った分は全て天ぷら衣に入れました。
