富山のお客様から 大根・ねぎ・かぶ を頂きました。
ご自身の畑で無農薬で育てておられるそうです。
そういえば、肌が綺麗なご夫妻だなと思ってたら、
食べてる野菜がいいものだったのですね！
袋から出した瞬間、畑のにおいがしました。
大根は私が一番好きな冬野菜。
おでんを食べるとき必ず頼む一品。
おろし大根も甘くて大好き。
消化を助けるので、けっこう生で食べることが多いです。
今日は味噌汁の仕上げにおろしを入れました。
ねぎは石川産か富山県産のものが美味しいと思うのでとても助かります。
グリルで焼いて甘みを出す料理法が好き。
シンプルな食べ方で素材の美味しさを楽しんでいます。
白い冬野菜、肌が綺麗になる食べ物です。
白いものを食べると白くなる！
ビタミンＣも多く、風邪予防によいですね。
体を温める作用もあるのでぜひ旬の野菜を食べたいです。