先日、グループで食べに行きました。
その時、気になったごきげんファームとのコラボメニュー。
まだやってました。
美味しい野菜が食べたくて。
前回と同じく、刻印された全粒粉パンとパニプリ。
美味しい。一口でパックン。
春野菜（お花も）が美味しいです。
春キャベツの豆乳ポタージュ。
濃厚。
ガンベレッティ（小海老ペースト）とブロッコリーのキタッラ。
うっかり注文して、
「お客様、海老アレルギーがあると伺っておりますが…」
わあ、そうでした。ごめんなさい。
うっかりしてた。
先に言っておいて良かった。
私はジェノベーゼに変えてもらいました。
春野菜やアサリも入ってて、美味し〜い。
メインはふっくらした身の厚い鯛。
焼いたのは良く見るけど、茹でたのは珍しい。
白インゲンのソースや苦味のある野菜も、よく合ってて美味しい。
このピンクの粉は何ですか？
「春をイメージしまして。
でんぶのようなものです🌸」
味も見た目もとても春。
さらに…
カフェオレ。
抹茶クリームを乗せた
林檎とカスタードのパイ。
抹茶の緑にピンクのチョコレートが舞い散る、素敵なデザートでした。
イタリアンは何だか元気の良い若い人向きの味付けの店が多いと感じていますが、ここは食材も上質で、味つけも薄めです。
旅行中にも、美味しいものばかり食べたのですが、この優しい味付けや野菜に、お腹もちょっとほっとしたようです。