
浅野屋さんといえば、軽井沢のパン屋さん。美味しいバケットやジャムで有名です。
その浅野屋さんが今日用事で訪れた西荻窪の駅に隣接してお店をオープンしているではありませんか。
西荻窪はその昔、伯父伯母が住んでいたので、学生の頃は立ち寄ったこともありましたが、今回、なんと30年以上ぶりに駅へ下りました。
懐かしいケーキ屋さん「こけし屋」もソーセージのお店「フランクフルト」もご健在・・・嬉しい事このうえありません。
フランクフルトではレバーペイスト、ロースハムを買って・・・こけし屋さんは次回にということで、
「浅野屋」さんでバケットを買いました。
家に帰って、バリ!と割って食したバケット・・・フランス風(よくわかりませんが・・・)
外も、中もバリバリとソフト感はなく、ドライで口の中がちょっと痛いのですが、噛むほどに小麦の味がしてくるのです。
日本のパンは美味しいのですが、ちょっとソフトで甘いものが多くてパンチにかけます。・・・野生的なばりばり感や、黒パンや・・・素朴な堅いー田舎パンがなかなか手に入りませんね。
だから浅野屋のバケットとっても美味しかったです。軽井沢に行かないで手に入るなんて・・・う・れ・し・い!。
バケットの後ろは、クリスマスのジンジャーマンのクッキーです。



