チヂミが食べたい～ので・・

清瀬にある｢コイノニアキッチン」知り合いの韓国人がお昼だけ、自宅を少し改装して美味しい韓国家庭料理をお安く食べさせてくれます。

先日、そこで食べたチヂミにはまっちゃって、チヂミをいつでも食べたい・・・・

そこでスーパーでチヂミの粉を買い求め、にらをタップリ入れて、冷凍シーフードミックス（いか、エビ、ホタテ）をミックスしてごま油たっぷりしいて焼いたらそれなりに美味しい。。。

キムチも入れて、長ネギ入れて、ごま油の量を増やして・・と我チヂミは進化をたどっています。

今晩もチヂミが食べたくなったのにチヂミの粉の買い置きがありません。そこで、小麦粉と、片栗粉を代役とし、卵、にら、冷凍ミックス（これは本当に便利）キムチ、だしの素、と水を加え、ごま油で（大事）タップリで揚げるように、焼きました。

うん、いける、美味しい。。。。外かりかり、なかもちもち。

本格的なものではないけれど、マダムのチヂミ食べたい・・・に十分答えてくれました。
シンプルで手早く美味しい・・・

次はトッポキに挑戦します・・・・・・・。

「シナボン」食べたい～

シナボン！！！覚えてますか？
皆様シナボンを覚えていますか？10年くらい前に日本に入ってきて、行列を作って買い求めてましたよね。吉祥寺店や新宿三越によく買いに行ったものです。
少し前のクリスピークリームドーナツのように・・・・大人気でした。

シナモンとお砂糖がタップリかかっているので、手がべたべたするので、｢スティッキーロール」なんて呼ばれています。

日本にもシナモンロールあるけれど、本場のシナモンロールの強烈なシナモンとお砂糖の甘さにはかないません。

それなのに・・・あっという間に撤退しちゃいました。

だから息子が言うのです。
「シナボン食いてエーーーーー！」

マダムも「一緒に食べたいよ・・・！」
ちなみに横田基地内では買えるらしいけれど・・・知り合いいないものね！残念。

シナボンショップの動画をご覧ください。－－－－－食べたさ増します～！！

「スカイスキャナー」というサイトはいいね！

先日、お盆休みの日程が違っていてマイレージで旅行へ行けなくなってしまった・・と書きました。
もうそれは仕方ないので、キャンセル料を払ってキャンセル・・・・残念。

で、今年の夏はどうする。。。？
お盆の真っ最中。旅行ではハイシーズンの時期です。うーん悩みます。

そんなマダムにある情報・・・

旅行好きな皆様にも教えます。イギリスのネット旅行サイトSKYSCANNER
ご存知の方もいらっしゃるかもしれませんね。

イギリスにはお盆休みなどの超ハイシーズンありません。ただのサマープライス。だからお盆の週も高くない・・・やったね！

去年のバンコクがとっても気に入ったので、今年もバンコク便をゲットしました。

もちろん夏というバケーションシーズンですから、格安という訳には行きませんが、その時期日本で買うチケット代とは雲泥の差です。

サイトは日本語もあるから安心してください。今回は往復同じ航空会社でしたが、片道から買えるので、比較しながら帰りは違う便で買ったら、すごいディールがあるかもしれません。

ネットでチケットを買ったり、お金のやり取りが心配な方もいらっしゃるでしょうが・・・
うーーんなんともいえませんがたぶん大丈夫ですよ・・・。（まあ自己責任でね。）

数に限りがありますしどんどん価格が変動します（少しづつ高くなっています。）また、日本の旅行者が殺到する時期なので、訪れたい所があったら躊躇せずチケットを求めた方がいいかも知れません。


格安航空会社が日本に入ってくるなど海外のサイトでＥチケットで気軽に旅行できる時代になっています。旅行会社もおちおちできませんね。