あけびと栗

長かった夏もようやく、終わりに近づき、気配は秋・・嬉しいなあ・・・・本当に。

近くの八百屋さんで「あけび」が売っていました。名前は聞いたことがあっても食べたことはありません。紫のかわいい実です。好奇心の強いマダムはもちろんゲット。八百屋さんのお兄さんに食べ方を聞いたら、熟してくるとパクって割れるから、そしたら食べてね。ということですが・・・せっかちなマダムは待ちきれません。少し割れているあけびを食べてみました。　　種の部分は甘いけれど、白い部分は苦い・・・・・。

うーーん不思議。ネットで調べたらこの白い部分が熟して半透明のようになってくると、食べ頃となるそうです。もう少し待たないとダメですね。紫の部分も茹でてお料理に使えるそうです。

栗も買ってきました。昔実家に栗の木があって、秋になると拾って食べたもので、買うものではないと意識があったのですが・・・・。

秋刀魚といい、栗といい、大好きな柿といい・・・秋は確実に来ています。

「クッチーナ」で・・・・食事

家族で地元、イタリアンでお食事。

今日の前菜は、鴨と鮭のスモーク。シザースサラダ、大食漢の息子は、マルガリータピザとスペアリブ・・。夫はすね肉のシチュー、私は久しぶりに小羊のソテー。


小羊はお肉の中で一番好きです。
スパイスをきかせて独特のにおいも気になりません。夫が選んだきんきんに冷えたシャブリで乾杯。久しぶりに息子も参加・・嬉しかったです。

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朝から 「さんま」のお話、

早起きして　いえーい！！（気合の雄たけび）

今日から大學後期が始まります。たっぷり遊んで旅行して、そして後期準備に追われ、少々だらけた夏休みが終わりました。

さて、朝から、「さんま」のお話。
昨晩は、焼き秋刀魚。何を今更といわれてしまいますが、人生半世紀以上生きてきてはじめて「秋刀魚」に目覚めました！！！

写真はウイキペディアから借りました昨夜の我が家の秋刀魚にそっくり（？）です。


もともと内臓の入っている焼き魚苦手で、夫に幼稚園児のような食べ方と言われていたのです。その私めが、秋刀魚の内臓までたべちゃったのですから・・・・・・。

まあ見た目の「食べず嫌い」の傾向が強いのです。それにしても大根おろしに秋刀魚はとっても美味しかった。

今度は、サザエのつぼ焼きに挑戦です。美味しいのは分かっているのに・・・あの・・（分かるでしょう？）が・・・でも・・・ぜったい美味しいはず。


今日は東京久しぶりに30度を下回るという天気予報・・・29度予想・・微妙だな・・