時代に流されない 「きょうの料理 」

朝、テレビをつけたまま、仕事をしていたらＮＨＫきょうの料理でマーボー豆腐と海老の煮込み作り方の説明。美味しそうだな・・と思いながらＴＶを眺めていましたが、何か違和感・・特に女性のアナウンサーの雰囲気。

そのうち番組は黒豆煮、先生は土井勝先生、丁寧な優しい語り口で黒豆の煮かたを教えてくださる。そのとき女性アナウンサーが「おせち料理は・・・」うんぬんというお話。「え、もうお節の話。。。？」ＴＶに顔を向けるとやっぱり違和感。

そして気づきました。ＨＮＫきょうの料理の５０年特別番組。

私の見ている画面は何年も前の画像、往年の人気ある先生方の教えを再放送。

私の感じた違和感は周りの空気
時代のお化粧や、髪型、服装でずいぶん変わるのでしょう・・・

それプラス社会世相、流行、その時代独特のなんとも言いがたい空気によって・・・そして話し方や、体の動きからも感じ取れます。

でも「今日のお料理」本髄は時代に流されていませんね。時代を問わず、いつまでも変わらないで通用するものって・・凄いです。

以下スケジュールです。
懐かしのあの人 あの名調子
番組を彩った名講師の忘れがたい教え、料理をいま一度。
10月29日
村上信夫／小野正吉
プロの西洋料理を家庭に　テリーヌ・ラングスティーヌの青豆ソース春野菜添え　ほか
30日
陳 建民／王馬熙純
中国料理を広めたい　チンジャオロースー・にらレバいため　ほか
31日
阿部なを／尚 道子
アイデアあふれる家庭料理　ふろふき大根・沖縄風実だくさん汁　ほか
11月1日
辻 嘉一／土井 勝
日本の味を伝える　祝い肴三種・黒豆　ほか






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怠惰な虫たち

スパイダーマンと蚊とり線香（お線香をクモの巣に見たてました・・・シュールでしょ）

今日、某スーパーのエスカレ-ターの手すりにハエがとまっているのを発見。そのまま
ハエは一階から２階へ移動・・偶然なのか、それもとハエの知恵なのか・・・・？

同じことが、蚊でもあります。
我が家はマンションの5階です、理由のひとつは蚊は５階まで来ないという、「うわさ」。
でも、毎年夏には蚊が部屋にいて、大騒ぎをしています。

それで気づきました。エレベーターの中に蚊がいる・・・
エレベーターで上下しているらしい・・偶然か・・・意図的なものか・・・・

もっと凄いことを言ってしまいますと、蚊が都心から我が家のある郊外まで電車に乗って移動してきた・・・。電車の中でしっかり刺されました。

そんなことを話していたら、「蚊が飛行機の中にいて、オーストラリアまで移動した。」・・とおっしゃる「つわもの」もいて・・・・本当かしら？





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鬼ママ

「異国で年子の男の子2人育てて大変だったでしょう・・・ね」
と時たま言われるのですが、大変だった記憶はないのです。忘却・・


見つけました。子供が描いた・・・髪を振り乱した私の似顔絵。

鬼ママだったのですね・・・ということはやっぱり大変だったのかしら？

でもこんなノートの紙切れも見つけました。

こんな事書いてくれるから・・・
大変だった事はすっかり忘れてしまうんですね・・・


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