マダムが子供の頃はパイナップルって高価な果物だったような気がしていましたけれど、いつも間にか昔のバナナのように、低価格な果実になりました。
甘くてすっぱくて美味だけれども、果実として頂くより何かと組み合わせるほうが我が家では人気があります。
ご存知、酢豚(パイナップルの入ってない酢豚なんて・・)
マダムの大好きなハワイアンバーガー。ハンバーグにパイナップルが合うのよね・・
ハワイアンピザ・・チーズにパイナップルが合うのよね・・・
ポークソテーにパイナップル・・チキンとパイナップルの煮込み。スペアリブにパイナップルを加えて・・・
パイナップルは酵素の働きにより、肉類と一緒に摂ると、胃で消化しやすく生肉と一緒にしておくと肉を柔らかくする効果もあるそうですよ。
ところで昔、ハワイのパイナップル畑を見て、呆然としたことがあります。マダムの頭の中には「パイナップルはココナツのように木になっている」
というイメージがあったからです。そう思っていた人いませんか・・?
パイナップル畑

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甘くてすっぱくて美味だけれども、果実として頂くより何かと組み合わせるほうが我が家では人気があります。
ご存知、酢豚(パイナップルの入ってない酢豚なんて・・)
マダムの大好きなハワイアンバーガー。ハンバーグにパイナップルが合うのよね・・
ハワイアンピザ・・チーズにパイナップルが合うのよね・・・
ポークソテーにパイナップル・・チキンとパイナップルの煮込み。スペアリブにパイナップルを加えて・・・
パイナップルは酵素の働きにより、肉類と一緒に摂ると、胃で消化しやすく生肉と一緒にしておくと肉を柔らかくする効果もあるそうですよ。
ところで昔、ハワイのパイナップル畑を見て、呆然としたことがあります。マダムの頭の中には「パイナップルはココナツのように木になっている」
というイメージがあったからです。そう思っていた人いませんか・・?
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