TBS「はなまるマーケット」、テレビ東京「NEWSアンサー」にて
生パスタ☆モンスターが紹介されました。
猛暑対策イベントで、東京銀座の「マロニエゲート＆プランタン銀座」にて、屋上で栽培した「キュウリ」を使ったイベントを開催しています。
「キュウリビズ」と題し、21店舗でキュウリが主役の料理などを展開中。
「生パスタ モンスター」から「フローズンキュウリのアイス添え」が紹介されました。
キュウリは、夏バテ防止としては最高！
水分が多くカリウムも取れ、利尿作用のあるので、体を冷やす効果があります。
「2013年、今年は、かき氷パスタの乱」が勃発！
あの、昨年大ヒットとなった、『元祖かき氷パスタ』が今年も販売開始
～フワフワのトマト氷と、モチモチの“生パスタ”で、食のクールビズ体感！～
～２０１３年７月１０日発売開始！～
猛暑からの救世主
【限定1日10食「かき氷パスタ」 1,200円】
イタリア産の完熟トマトをじっくり煮込んで作ったトマトソースを冷製仕立てにした生パスタです。そのまま食べても美味しい冷製トマトソースの上に特製・氷トマトソースをかき氷機で上からふりかけます。“かき氷のフワフワ食感”と“生パスタのモチモチ食感”の素敵な出会いを感じることができます。
口も体もひんやり、頭が痛くなる程冷たい生パスタです。 氷が溶けた後も、元がトマトソースですので、完熟トマト風味の冷製スープになり、2度目の美味しさを味わっていただけます。
食べ終わるころには、猛暑で煮え切っていた熱い体も、すっかり冷え冷えになり、恋焦がれていた「冬」に再会できたような気分になります。
【かき氷パスタの乱】
昨年、パストディオは、かき氷パスタを販売してテレビなどメディアでも引っ張りだこでした。お客様からも大評判、何度も何度も食べ続けた方もいた程です。今年は、あるチェーン店では、昨年のパストディオのかき氷パスタの、味のベース、盛付までもが、全く同じのものを出してきました。他でも数件、かき氷パスタを販売するそうです。今年は、まさしく『かき氷パスタの乱』が勃発します！あくまで、パストディオが元祖なので、美味しさでも、絶対に負けないような、絶品のトマトソースに仕上げています。また、ポイントのかき氷の作り方にも秘密があります。元祖の意地を見せます。
＊赤坂、プランタン銀座、錦糸町で販売します。
【その他、夏メニュー】
・焼そば風・生パスタ ： 950円（赤坂、プランタン、錦糸町）
・冷やし中華風・生パスタ：1,200円(赤坂のみ)
・冷製ごまカルボナーラ ：1,000円(赤坂のみ)
『お客様が考案した生パスタをメニュー化』企画
そして・・・・・緑のマジック生パスタが生まれました！
初めは、華やかな緑色の和風スープですが、マスカルポーネをとかすと、あっさりクリーム仕立てに変わる。二つの味が楽しめる生パスタ！
113名様よりご提案して頂き、生パスタメニューを決定。
その後、選ばれたメニューをモニターリングして最終調整しました。
アンケートでの「美味しさ」の平均得点は、92点！
足りない8点を穴埋めし美味しさを追求した自信作です。
”緑の和風・生パスタ” 7月1日～販売開始
和風アボカドソースの生ウニと生アボカド・マスカルポーネ 1,201円
高齢者向け配食サービス
（弁当と生活必需品を配達）
高齢者向け配食サービスを江戸川区の一部から開始します。
７月中旬からスタート！現在、準備中！
こだわり・・・
◆原材料にトコトンこだわりました。
◆安心・安全にこだわり抜いた厳選した旬の食材使用。
◆ご高齢者様向けにちょうど良い味付け。
◆栄養バランス抜群。
◆食材の大きさ、形、固さ、ご高齢者様が食べやすいように。
◆ある程度、歯ごたえも楽しめるように。
こんな時に・・・
◆遠くで暮らしているご親族様のお食事に・・・
◆ヘルパーさんが訪問されない日のお食事に・・・
◆体調不良で買い物・調理が困難な時に・・・
◆ご同居のご家族が、不在の時に・・・
◆老人ホームにも最適にご利用されています。
ご高齢者様に必要なカロリー栄養素を目安に、専属の栄養士が、バランス良く、美味しい献立を毎日、日替わりでお届けします。
お弁当は、４種類をご用意しています。
「普通食」「カロリー調整食」「低たんぱく食」「ムース食」
◆アレルギー・きざみ食・あかゆ、にも無料で対応します。
◆苦手なおかずなどがございましたらお申し付けください。
◆１度だけ、１食だけの注文も、喜んで承ります。
◆特別な契約は必要ありません。前日までにお電話ください。
心と体に美味しいお弁当をまごころ込めて笑顔でお届けします。
優しい食材で、手作りしています。
「便利」・「安全」・「安心」に生活必需品をお届けするサービス
コンビニ・スーパーなどで扱う商品をお届けします。
“サソリのスコーピオンソース”を6月27日販売開始
～黒色から緑色に変身する神秘の伝説～
錦糸町の『カフェ＆バー リストランテ アブセント』にて昆虫系パスタの第二弾“サソリのスコーピオンソース”と”スコーピオン・ウォッカ”を6月27日より販売いたします。
【サソリの生パスタ】
メニュー名：サソリのスコーピオンソース
価格 ：1,980円 (限定1日10食)
販売開始日：6月27日(木)
※スコーピオン・ウォッカも同日発売。ショット1,000円。
【昆虫系パスタについて】
国連が世界の食糧危機政策として昆虫食が重要だと発表したことにより、当店の昆虫系パスタ第一弾「イナゴのペペロンチーノ」は、国内、海外から注目を集めました。
【サソリの調理法】
「毒を持つサソリを食べて大丈夫なのか」という声もありますが、サソリの毒は神経毒なので、針で体内に注入されてはじめて効果を発揮するものです。むしろ、「サソリの神経毒は口から入ると薬になる」と言われるほどで、薬膳食材としても効果があります。また、サソリに暗闇でブラックライトを当てると、どの種も緑色に光ります。まさに神秘。伝説の生物です。
食用のサソリは、生で輸入され、腸を処理し、低温で30分フライし、その後1日寝かせて、仕上げに高温でフライをすることで丸ごと食べられるようにしています。また、サソリのエキスをトマトソースに入れ込んだスコーピオンソースも絶品です。強烈なインパクトのある見た目ですが、サソリは、良質のアミノ酸、ミネラル、亜鉛が豊富なため珍重されています。亜鉛は、精力増強や味覚に欠かせない成分と言われています。
※当店のサソリは、食用サソリで毒性はありません。
