どうも!
昨日夢を見ました。
クリームパンを食べていて、舌を噛む夢です。

朝起きると本当に舌を噛んでいたきったんです!

簡単に言えば、うちのオーナーが体罰は酷いんです…

飲食の世界は多少のこと体育会系なところがあるため、体罰染みたとこれは否めない、そんな世界ではあると思います。
ただ、ものには限度がありますよね。

今じゃあまりの膝蹴りを浴びせられたコックは足が曲がらない状態です。

限度を超している事は本人もわかっているんですが、血が昇ると抑えられないみたいで…

親御さんが出てこられた事はもちろん、訴えられる寸前です。

自分で自分の首を絞める事になる。

そんな事もわからず、いつも自分を正当化しています。

どうなんでしょうね、こういうのって。

きったんの心は折れました…
どうも!
よくパーマに間違えられる天然パーマのきったんです。

オーナーとは自由なものなのでしょうか?
うちのオーナーはとても子供です。

第二次反抗期ぐらいかな。

長い付き合いなので、きったんはうまくあしらいながらやってますが、直接下にあたるコックは大変そうです。

と言っても今で7代目。この5年近くで6人もが辞めてしまいました。

なかなかオーナーに付いて行けるコックがいないみたいで…

そうこう言ってるうちにきったんも辞めます。

さて、お店はどうなるのでしょうか…
どうも!
先日、痴話喧嘩で『おなかいっぱいやからご飯いらん!』とふて寝したと思ったら寝言で『お腹すいた』と言う愛しい嫁を持つきったんです!

横浜Fマリノスの戦力外通告話にビックリしました。

山瀬選手のブログを読み、そして涙しました!

きったんは元々サッカーをやってまして、Jリーグまでには及びませんが、JFLからはオファーがあったんです!

きったんは自分の限界を大学時代に感じていた為に、『サッカーで就職しても選手生命は短いのではないか』、『サッカー辞めてもその会社で続けられるのか』と悩みました。

そこできったんは、もう一つやりたかった事、サービス業である現在の仕事に就きました。

人生には幾度となく別れ道があります。きったんにもたくさんありました。

今とても幸せで楽しい日々を送っています。

これまでの選択を間違ってなかったと思います。

今は自分のお店をオープンさせる為に頑張ってます。

話は飛躍しましたが、選手の皆様お疲れ様でした。

きったんはサッカーを諦めた半端者ですが、皆様はずっとサッカーのプロフェッショナルで在り続けて下さい!

きったんはサービスのワインのコーヒーのプロフェッショナルで在り続けます!

前回のブログで書いた賄いときの話はどこにいったのか

また気が向いたら書きます。

今度はきったんの愚痴を聞いて下さい。