ずっと欲しかったユーハイムの夏限定品
ひまわりレモンパイ 1188円
カットケーキが無くて
ホールケーキのみだったので
何度も悩んでやめて～悩んでやめて～を繰り返したけど
やっぱり欲しくて買っちゃいました
切り方雑な断面図↓
上から
ピスタチオ、生クリーム、マンゴーソース
生クリーム、ふっわふわレモンムース、スポンジ、あんずジャム
の構成
パイがさっくさく！
レモンムースは私にはふわふわすぎたけど
軽くてサクサクでとっても食べやすい
一気にワンホール食べ尽くせてしまう軽さなので
注意が必要
レモンムースだけ食べると爽やかな甘酸っぱい酸味があるけど
全体を一緒に食べるとまろやかになり、
酸味をほとんど感じない
とっても美味しいレモンパイでした