今度は【クッキングプロ】を使って
無水豚じゃがに挑戦
①豚肉を炒める
②材料を入れ、調味料を入れて蓋をして
【クッキングプロ】のレシピメニューの無水豚じゃがに合わせて
決定ボタンをON
③圧力鍋の圧力のピンが下がったら蓋を開ける
おおーー水分を入れてないのに
結構水分出てる
ただ、煮込みにムラがあるような・・・(じゃがいもの)
④蓋を開けたまま９分煮込んで茹でた絹さやを加えらた完成
旦那からは好評
『いつもの肉じゃがよりコクがある』って
カレーの時にも感じたけど
特に人参が柔らかくなるのがいいーー
