アトリエ Let's_have_a_Party ! の 大場です。
２００５年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの
「テーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」を開催しています。
★1月のレッスン (延期)
詳しくは ホームページをご覧ください。
今日は前回の続きです。
「クリスマスのテーブルコーディネート
＆おもてなし料理レッスン」から
お料理の写真をアップします。
＜過去のレッスン記録＞
■クリスマスのテーブルコーディネート
＆おもてなし料理レッスン■
作品No.８８
新作のテーブルコーディネート
＜テーマ＞
冴えた冬空に響くメロディー
～ クリスマスキャロルのパーティーテーブル ～
シンプルクッキングメニュー ２
フルーティーサーモンムニエル
２品目は魚料理です。
メニュー名はムニエルとしていますが
焼きたてではなく
あえて冷ましていただくレシピです。
なので、事前に準備しておけるので便利です。
メニュー構成を考える上では
時間の配分は欠かせない要素になります。
楽に作ってゆったりとお食事を楽しみいたいものですね
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＊ 現在ご予約受付中のレッスン ＊
アトリエレッスン
「1月のレッスン」
■開催期間■
＊延期します
■テーマ■
作品No.４１
バックナンバーのテーブルコーディネート
あでやかに香りたつ早春の庭を眺めて
～春告草のおもてなし～
ホームスタディ
「常盤木のおもてなし」
■募集期間■
１月５日～
詳しくは ホームページをご覧ください。
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