アトリエ Let's_have_a_Party ! の 大場です。
２００５年より 東京・吉祥寺にて 季節のおもてなしや様々なパーティースタイルの
「テーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」を開催しています。
★６月のレッスン（６/１２～7/１）
詳しくは ホームページをご覧ください。
奄美、沖縄が梅雨入りとか．．．
関東地方もあと数週間でしょうか？
それまで残りの清々しい季節を楽しみたいですね～
さて、過去のレッスンの記録の続きです。
「２月のテーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」
シンプルクッキングメニュー：２
『ホタルイカと生姜の混ぜご飯』
ホタルイカが出回る頃になると
ウキウキしてきます
昨年の「４月のテーブルコーディネート＆おもてなし料理レッスン」では
『ホタルイカと春菊のパスタ』をレッスンメニューにしましたが
ホタルイカをたくさん食べたくて作ったレシピでした。
そして今年の春は和食でもホタルイカをたくさん食べてもらうと混ぜご飯にしてみました。
ご飯ですが、おつまみにもなります
小ぶりに盛り付け、自作の粉引きの皿に並べました。
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＊ 現在ご予約受付中のレッスン ＊
「５月のレッスン」
■開催期間■
５月１８日～６月２日
開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。
■テーマ■
竹林にそよぐ清々しい風
～ 若竹の季節のおもてなし ～
＊バックナンバーのテーマです。
＜作品No.４７＞ ２０１４年５月に新作として行いました。
レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。
「６月のレッスン」
■開催期間■
６月１２日～７月１日
開催期間中はすべてのお日にちが選択可能です。
■テーマ■
＜作品No.８０＞
＊新作のテーブルコーディネートです。
テーマは後ほどアップします。
レッスンのご予約は随時 受付しておりますので ご希望お日にちをメールでお知らせください。
詳しくは ホームページをご覧ください。
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ご予約・お問合せは随時メールにて承っております。lesson@partystyles.jp もしくは haveparty01@yahoo.co.jp へお願いいたします。
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