街路樹の色づいた木々が綺麗で、運転中に信号待ちで見とれていたのですが
先日市場に行った帰りに車をとめて散策した早朝の砧公園↓
空気が冷たくて気持ち良い朝でした。
PARTY DESIGN のキッチンも、オーブンからシナモンやナツメグの冬っぽい香が漂っています。
今年のクリスマスは、フルーツケーキvintage とローストチキンがPARTY BOX に加わりました。
フルーツケーキは、30年以上も前に従妹から教えてもらったレシピで、その後PARTY DESIGN
の人気メニューとなったもの。 ラム酒たっぷりなので、お子様向けではないのですが、リッチでおいしくってウットリ笑 今でも大好きなフルーツケーキです。
今回は、限定20箱 （配送可）↓
中はこんな感じです↓
そして、ホリデーシーズン定番といえば、ローストチキンも今回ご注文いただけるよう、準備しております！ ガーリックピラフをみっちり詰めた約1.2kg～の丸鶏 一緒に焼かれた紫たまねぎも美味。
焼くのは実は簡単。 「HOME PARTY」の本にレシピからさばき方まですべてのっていますから。 それでも 「ハードル高いわー」「焼く時間ないわー」 という方はぜひご注文ください
今回は、キッチンまでとりにきていただける方にのみ、のご用意になりますが、ピックアップのお時間にあわせて焼き上げます。
アルミホイルのトレイに入れてのお渡しになります。
焼き上がり直後より、少しおちついた1時間後くらいが美味しいのです、このチキン。
本日、ホリデーバージョンのPARTY BOXメニューが公開となりました。
http://partydesign.jp/partybox/index.html
なかなかこの時期、ご注文いただいたすべてのお客様にご用意がかなわず、小さなキッチンであたふたと働いている私たちは、キャパを超えたご注文に泣く泣くお断りをしなければならない場合もあって心苦しく思っております。
お集まりの日時が決まった時点で、一度ご連絡いただけると、そのときの込み具合などをお話しできます。 早めに日時のご連絡をいただければ、予定をいれずにキープしておきます。
キッチンのバックグランドミュージックも、クリスマスJazzや、ユーミンの新曲が流れる季節となりました。 幸せスパイスの香に包まれて年末、28日まで駆け抜けます♪
