緑生い茂る店先に、奥に続くアプローチは、ちょっとした日本料理のお店のよう。
こんな近くに、又ここも素敵なお店…。
と、石畳を歩いていけば、水の張られた蹲があり、
和の趣感じる扉に、ゆうゆうと下がった白い暖簾。
ふじみ野 「手打ちそばうどん 吾作屋」
横には…、休日でもランチがあるのは、うれしいな 
ガラガラガラ…と、扉を開き入ると、正面奥には打ち場があり、
左手には、広々としたお座敷の間。
びっしりと靴が並び、お座敷は既に満席の様子。
すぐに出てきてくれた花番さんに、二人であると告げ、
右側の、ここもやっと一席だけ空いていたテーブル席に通される。
すごい、人気のお店なんだな～…
と、出された蕎麦茶に、品書きを開き見ると、
豊富に揃った蕎麦にうどんのメニューがずら～り。
しかも、中には「サービスランチ」なるものもあったが…
残念、これは「うどんのみ」だ。
ふと、周りを見渡すと、皆さん、表に書かれていた、
このランチセットを頼んでいるようで…、しかも、なかなかお得なこのセット。
我々もこれにしよう、とそれぞれ選んで、早速注文～。
待つ間に、さらに品書きを開き見れば、
一品料理も手頃な価格で、なかなか豊富に揃ってる。
しかも、お昼のセット以外に、「夜のセット」まであったりして、
こんなお蕎麦屋さんが近くにあったらうれしいなぁ、などと思っていると、
彼の選んだ、「かつ丼・うどんセット」に、
私の「えび野菜天丼・そばセット」が、程なく出される。
お盆の上は盛り沢山、まずは、小さめの蒸篭に盛られたお蕎麦から。
予想を超え、角はきりっと立ち、ムラなく断たれた端正な細切り。
顔を寄せれば、ほんわ～と、きちんと蕎麦の香りが鼻孔に上り、
口に含めば、しゃきっとした腰が心地よく、ほのかに残す香ばしさ。
二八ならではの、するりと落ちる喉越しも爽やかで…
おっ、これはなかなかいいではないの 
汁も、出汁を感じる、まろやかですっきりとした素直な旨さ。
蕎麦に寄りそい、これもいい。
しかも、見た目よりも量もあり、蕎麦をきちんと堪能し…
ちょこっと交換してみる、彼の「うどん」は、艶々輝く美しさ。
口に含めば、しこしこっとした腰が頼もしく、
つるるんっと喉越しよく落ちる、ほお、このうどん、これは美味しい 。
しかも、頃合い見て出された蕎麦湯は、
思ってもみなかっ別に作られた、とろとろポタージュ。
しっかり蕎麦の風味を感じる、滑らかな蕎麦湯にすっかり気分も高潮し…、
天丼は、甘辛の塩梅のいい丼ダレが美味しい、
サクサクからりっと揚がった、美味しい天丼。
南瓜に、ピーマン、サツマに旨みのある海老があり、これも満足な天丼で…
彼の選んだ「かつ丼」も、玉子の綴じ具合がよいらしく、
顔には満足そうな笑みが浮かんでる 。
なめこのお味噌汁が付くのもうれしく、
手作りならではの、味噌汁にほっとさせられ…、
野菜たっぷりの、これも手作りのマカロニサラダも、満足なもの。
と、すっかり二人で満足な、お昼ご飯に…
蕎麦もうどんも、きちんと美味しく、豊富な品書きに使い勝手のいいお店。
雰囲気もゆったりとして心地良く…
今度は、「十割蕎麦」を食べてみたいな、などと思いながら…
ご馳走様でした～
さあて、彼のお付き合い、温泉 de デトックス～
「手打ちそば・手打ちうどん 吾作屋」
埼玉県ふじみ野市苗間586-12
049-263-2306
11：00～15：00 / 17：00～21：00（予約のみ）
木曜定休
（多分）禁煙
Pあり