初物♪

久し振りに来店された常連さんから、この季節ならではの初物をいただきました



地元産のタケノコです

しかも、岐阜県内の割りとご近所の山で採れたモノ
ちょっと小ぶりだけど



早く食べたいから(笑)

今日の午後、早速アク抜きをしておきました


明日の夕飯には、恵那鶏のモモ肉と鶏皮を買ってきて

『タケノコと恵那鶏の味ご飯』を作ります


上手く出来たら、また画像をUPしますね