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完全手作りの黄中皇は紹興の王者
“カマンベールチーズ”臭豆腐を発見し、御満悦
魯迅が愛した咸亭酒店は古越龍山の回し者だった
紹興酒の水源はあやしい湖
“将軍様”直営店のリキュールは怪しいクスリ入り?
刀削麺はやっぱり、削るものではなく食べるもの
ついに、サソリさんを食べてしまった
納豆も梅干もへいちゃらな中国人に沈黙
日本の焼酎は中国人飲兵衛には軽すぎ
胡同の隠れ家レストラン「都江源」は無国籍料理屋
決戦 本物対パクリ 旺旺の「仙貝」
ピラミッド中華に仰天
コーヒーと紅茶のミックスドリンクって何?
宮廷料理の飾り物を食っちゃダメ?
低品質長城ワインでまともなのはデザートワインのみ
長城ワイン工場は化学プラント並みの設備
あひるのスルメは驚くほど美味
北京で旬のトラフグを“たらふぐ”食った
ビルゲイツお忍びの店は中華の域を超えていた
燕の巣ジュースはただのべた甘砂糖水