鍋などでよく使う野菜、春菊。
子供の頃は苦手でしたが、
大人になってからは、
このちょっと苦味のある感じが好きで
たびたび食卓に登場します。
今回は、春菊だけで作れるナムルをご紹介します
【材料】
春菊：１束
ごま：少々
【調味料】
すりおろしニンニク：小さじ１
すりおろししょうが：少々
チリパウダー：大さじ１
砂糖：大さじ１
醤油：大さじ２
ごま油：少々
【作り方】
① 春菊をよく洗います
② ４cm幅に春菊を切ります
③ 調味料を全て混ぜ合わせます
④ ②＆③をボウルに入れよく混ぜます
⑤ お皿に盛り付け、ゴマをふったら完成です！
とっても簡単！
材料さえあれば数分で出来るので、
春菊好きの方はぜひ試してみてくださいね
おいしい食材、おいしいご飯♪