アンティーク マイセン

8月、二度目のフランス旅は慌ただしかったのですが、

隙間時間に美術館鑑賞もいくつか。

やはり、食器の展示には時間を忘れてしまいますね。

目に留まった、アンティークマイセンの食器と絵具。

いづれも旅行用の箱入りセットです。

グランドツアーが流行った時代、多くの貴族の子弟がパリに滞在。

そんな中で生まれたホテルの代表格が、「ル　ムーリス」ですが、

この頃は、旅道具としての磁器も魅力的なものが多数作られています。

今回のフランス旅では、お招きを受けて、

貴族のシャトーに滞在するという贅沢な機会を持たせて頂きました。

おもてなしを受けたり、準備をご一緒させて頂き、私自身もとても勉強になり、新しい気づきもたくさんありました。

テーブルセッティングを学ぶ上で、基準となるフランスのテーブル。

プロトコールは、フランスのマナーやガストロノミーをベースとしているため

やはり、歴史背景と共に、時流の変化による情報をアップデイトにしておくことが、とても大切です。

パリスタイルでは、

一般には公開不可な多くの画像と共に、

フランス式テーブルセッティング＆マナーのブラッシュアップレッスンの開催を検討しています

内容は、

☆フランスの貴族マダムから伝授したおもてなし

☆パリ新着情報　テーブルウエアの動向とトレンド

☆リモージュブランド新作を使った秋のニュアンステーブル

☆ブーケロン　実習

☆チーズのマリアージュ　

応用レッスンの為、

ご参加いただける方は

パリスタイルの基礎コース以上を受講された方と限定させて頂きます。

開催は、10月中で日程調整中、

盛沢山な内容のため、3～3，5時間程度見込みです。

よろしければ、メールにてお問合せくださいませ