左：私 右：ゆうこさん
今日は、ハワイで開催された米国栄養士会（ADA）主催の
国際栄養士会議でご一緒した、
東京の女優かつ管理栄養士のゆうこさんと6年ぶりの再会
今回は野菜ソムリエのお仕事で大阪に来られたそうです。
大阪のディープな街＆ソウルフードをナビゲートさせていただきました♪
粉もの文化の大阪が誇るバランス食・・・お好み焼き
侮る事なかれ、いかえびなどの魚介類、豚肉、卵（タンパク質）や、
きゃべつ、ねぎなどの野菜（食物繊維・ビタミン）小麦粉（炭水化物）
ソースをかけた後、たっぷり振りかける青海苔で鉄分、
かつお節でカルシウムが摂れるという、スペシャルな栄養食です！
ゆうこさん、またのお越しをお待ちしています！
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