こんばんわ
K9です
今日の時短の話は少し置いといて
今回の記事では
多分小さい頃おかぁさんが家で
作ってくれた家庭簡単スイーツの
フレンチトースト
を紹介します。
色々レシピを見てみたのですが
普段家で作るレシピって
牛乳、卵、砂糖を混ぜて平らなバットに
広げてパンを染み込ませてから
バターなど溶かした
フライパンにいてれ焼くのが普通だと
思うんですけど
私がフレンチのシェフに習った
ちょっと違ったレシピは
後半で言いますね笑
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最近、ニュースでテング熱が非常に流行っています。
お子さんがいる、家庭の方は蚊だと思って油断していたら
結構やばいことになりそうなので、外で遊ぶお子様には
虫除けスプレーとかつけて、元気に外で遊ばせてくださいね♪
↑価格は６５０円です！
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後半です♪
さて本題に入りましょう！
まず用意するのは
食パン
牛乳
卵
砂糖
バター（マーガリンでもOK）
好みによりますが
私は
シナモンシュガー
バニラエッセンス
洋酒（リキュール）
などをいれると少し風味が変わり
それっぽくなります
まず初めに
①パンを４等分に切ります
どんな形でもOKです
②ボールに
卵
砂糖
その他
を入れて白っぽくなるまで
混ぜます。
まぜます。
（スジをしっかり切りましょう）
ポイント①
（おおさじ１杯のサラダ油も入れてください。）
卵に油を少し加えることで、パンに染み込みやすくなります
③準備は終わり......
④ますここでいきなり違うと思いますが
切った食パンにいきなり牛乳に浸します
ここでしっかり牛乳につけることで
ふわふわフレンチトーストにできます
⑤牛乳だらけになったパンを今度は②につけます。
⑥フライパンにバターを入れて溶かします。
⑦弱火にして焼いていきます
⑧裏返す目安はパンの下の
部分が固まっていれば焼き色OKです。
⑨お皿に盛り付けて
チョコソースとかフルーツで飾って
粉砂糖かけて、完成です
作り置きも、牛乳がたっぷり染み込んでいるので、
１日ぐらいじゃ固くならないので、
軽く温めればふわふわになります
子供のおやつに最高です
朝食などは、
ソーセージなどと
一緒に焼いても良いと思います
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