地図などもありますのでぜひお使いください。
→ Café de Flore（カフェ ド フロール）
カフェドフロールには日本人ギャルソンが１人います。
今まで生粋のフランス人しか採用しなかった
カフェドフロールで努力してギャルソンのレギュラーまでに
なったという人です。
ギャルソンとしての職に信念とプライドを持っている方です。
苦労の末にやっとのことでカフェに立つことができたけれど、
レギュラーギャルソンの代理としてヴァカンスの間だけ。
「自分は今までの前例を変えることができる」と
ギャルソンとしての仕事に全力をつくして
はれてレギュラーとなることができたのです。
彼のたち振る舞いの美しさから彼が受け持つテーブルに
座りたいという固定客までいるらしいですよ。
セルジュ・ゲンスブールとジェーン・バーキンの娘、
シャルロットも彼の固定客だとか！
彼のテーブル席に座ってみたいですね。