週末ロンドン

前回のロンドン滞在で久しぶりに

いい気分転換になったので、再び

やって来ました。

今回は完全にプライベートな時間を

満喫しました。

滞在先に向かう途中で、運河に個性

的な装飾の船を発見。

滞在先のテラスからも見えます。

朝のテラスで日を浴びながら、

ストレッチしたり、ご飯食べたり、

緑を楽しんだり、眺めいい場所は

1日の始まりに広がりをもたせて

くれます。

今日は、近所を散歩。

ノッティングヒルゲートの近くで

見つけた、可愛いパン屋さん。

いろいろな種類の粉にこだわりが

あるらしく、丁寧に説明があります。

一つづつ試して見たいけど、お腹が

着いて来てくれないので

お店の人に相談しながらこれを

選びました。

このパンは、スペルト小麦といって

改良品種が行われいない古代

小麦を使用。グルテンも少なめ

だそう。りんご、サイダー、

ポピーシードが入っているのも

魅力的。

わりと硬めでどっしりしたり食感。

小さく刻んだりんごがアクセント

になっています。

パン屋さんの数軒先で偶然にも

スパを発見。

メニューも豊富で面白そう。

この日は、予約が一杯だったので

後日に予約を入れました。

詳細は次回のブログで。。。

くるみとはちみつのパン。ほんのり

甘くて美味しい。