マカロンレッスンに来てくれたNちゃんから、つくレポが届きました
抹茶マカロン♪
ピエが綺麗に出ていて美しい〜〜✨
そしてとっても美味しそうです
マカロン作りは正直難しいです。
でも、お家でこんなに美しくて美味しいマカロンが焼けたら、嬉しいですよね♪
プレゼントにも喜ばれるカラフルで可愛い、そしてとっても美味しいマカロン。
レッスンでは、お家でも失敗せず作っていただけるよう、しっかり覚えて帰っていただきます。
もちろん、ポイントやコツもお伝えしますよ。
メレンゲの状態やマカロナージュの状態、温度や乾燥具合、またオーブンの癖によって、レッスンと同じように作っても上手くできないことも。
今回Nちゃんも、１回目に焼いたものは綺麗でしたが、同じ生地で２回目以降に焼いたものは、写真のような状態に
写真を見た状態や、作ったときの状況を聞いて、原因と次回失敗しないためのアドバイスをさせていただきました。
近々再チャレンジされるとのこと♪
またご報告お待ちしてますね
マカロンレッスンは、6月24日(土)開催です。
次回は、塩キャラメルマカロンと、マリアージュフレールの紅茶を使ったマカロン。
塩キャラメルマカロンは、クマちゃん型に焼き上げます。
ぜひいらしてくださいね❣️
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