こんにちは。
大阪・心斎橋でオリジナルフランス菓子のオーダーメイド販売と、少人数で楽しく学べるアイシングクッキー教室を準備中
（パティシエ サチ）です。
先日、私がアイシングクッキーを学んでいるアトリエシフォンさんのお茶会へ行ってきました。
先生の美味しい手作りスイーツと、参加された皆さんとの楽しいお喋り。
とても癒される時間を過ごしました
今年の初夏にお菓子作りを再開することを決め、「アトリエを持つ」ことが目標の一つとしてありました。
アトリエシフォンさんとの出会いで、その思いはさらに強く膨らみました。
先生のセンス溢れる作品と、素敵なインテリアに囲まれたアトリエは、先生のお人柄が表れていてとても居心地が良く、レッスンに通うのがとっても楽しみなんです。
私も、居心地が良く行くのが楽しみと思っていただける、そして私自身も居心地の良いアトリエをオープンさせたいと思っています
そして、アイシングクッキーやスイーツレッスン、お茶会もしたいな～
目標は、ちょっと先ですが5月にオープン！
お正月休みが終わったら、物件探しを再開します。
