\セブ島在住ブロガー✏️でっぱりん/
2022.03.30〜
生後3ヶ月の娘と3匹の犬達を連れて
フィリピン・セブ島
に家族で移住しました🏖🌈
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おやすです
おやすは料理が好きで結構
いろんな料理を作るんですけど、
今までで、
“どハマりした！”
っていう料理はなくて
そんなに一つの料理にこだわって凝ることもなく
まんべんなくいろんな料理を作って
満足するタイプだったんだけど...
（唐揚げは除いて笑）
そんなおやすがどハマりした料理が
ベトナム料理のフォー
おやすはベトナムに行ったことがなく
ベトナム料理といえば?
と言われても
何も知らないぐらいだったんだけど、、、
あやの影響でベトナム料理のフォーを
初めて食べることに
そこで食べたフォーが
うますぎた
ぶっちゃけね...
ぶっちゃけいうと俺的にフォーの見た目は
全然美味しそうと思わない。
たぶん料理を知らなくて
フォーとハヤシライスが目の前に並んでたら
ハヤシライス食べると思う
だけど
大どんでん返ししてくるのが
このフォー！
フォーまじでうまい！
日本ではフォー食べたことない人
多分たくさんいるでしょ？
もう騙されたと思って食べてみて！
↓これがうまいかどうかは知らんけどw
お店でフォー食べた以降
フォーが頭から離れなくて
食べたくて食べたくて...
ずっとフォーのこと考えながら
スーパーに買い物行ったら
フォーの麺売ってた
自分で作れるやん！
ということで作った！
↑これまじで天才的にうまい！
何なら俺天才かも
フォーまじで自分で作れるから
作ってみて！
レシピ載せておく！
フォーレシピ
【具材】
・ライスヌードル
・もやし
・ネギ
・鶏肉（胸でもモモでもOK）
・生姜
【調味料】
・水500ml
・ナンプラー（魚醤）大さじ2ぐらい
・鶏がらスープの素 大さじ1ぐらい
・塩 少々
・ブラックペッパー少々
【工程】
1.ライスヌードルを指定された時間茹でる
2.鍋に生姜のスライスを3枚入れて沸騰させたら鶏肉を入れて弱火にして鶏肉に火が通るまで茹でる
（アクもちゃんととってね）
3.調味料を全部入れて味を整える
（スープ完成）
4.ライスヌードルが茹で上がる前にサラッともやしも一緒に茹でておく&鶏肉を切っておく
5.麺の湯を切って盛り付けてスープを入れたら完成
簡単でしょ？
これに少しだけお酢をいれて
タバスコとかで辛くしてもめちゃくちゃうまい！
なんならその食べ方が1番おすすめ！
食べてみたいと思った人は
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おやす
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